Bonjour, je ne serai pas présent au marché de Sartilly ce vendredi 8 septembre, le marché à la ferme n’aura pas lieu non plus pour cause de petite pause de 3/4 jours. Vous pouvez trouver quelques légumes bio de la Ferme St-Ursin dans votre magasin La Vie Claire de Granville. Je vous souhaite un bon week-end. À la semaine prochaine.

Voilà, après un an de parcours d’installation, je peux enfin vous proposer mes légumes bio sur le marché de Sartilly les vendredis matin. Mon stand est situé juste devant l’église. Vous pourrez également venir directement au marché à la ferme St-Ursin les vendredis de 16h30 à 18h30 à partir de 23 décembre 2017. Ravi de pouvoir vous accueillir et vous présenter la production de la ferme St-Ursin. À bientôt sur le marché de Sartilly… ou à la ferme !

Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 : Une belle botte de blettes 50g de farine 40g de beurre 50cl de lait 1 jaune d’oeuf 100g de fromage râpé sel, poivre muscade 1_ Préparation de blettes : lavez-les, coupez en petits tronçons les côtes ainsi que les feuilles. Faites cuire le tout dans une grande quantité d’eau salée pendant 20mn puis égouttez-les. Préchauffez le four à 210° (thermostat 7) 2_ Pendant ce […]

Bienvenu sur la site de la Ferme St-Ursin. Ce site est en pleine germination… Le contenu va s’étoffer, il part d’une graine pour devenir une plante aux multiples branches. Vous trouverez des infos sur les légumes bio de saison, sur les points de livraison, des recettes avec les légumes de la ferme… N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques pour faire évoluer ce site !