Bonjour, pour information, je ne ferai pas les marchés le vendredi 7 décembre pour cause de gros chantier sur la ferme. L’Atelier paysan vient pour une session de formation « serres mobiles » pour transformer nos 3 serres et ainsi profiter de tous les avantages qu’apportent les serres mobiles : Optimisation des espaces sous serre, anticipation et prolongation des cultures, régénération du sol et réduction du parasitisme…
« Mangez bio et local » Dimanche 23 septembre
Dans le cadre de l’événement « Mangez bio et local« , la ferme maraichère St-Ursin ouvre ses portes • Visite de la ferme maraîchère à 10h30 et 14h30 • sortie nature sur le thème des plantes sauvages comestibles (avec Epic’et simple) • petit marché à la ferme • ateliers pour les enfants et les parents (semis de légumes, hôtel à insectes) • démonstration de l’Aggrozouk, porte outils à pédales et assistance éléctrique • repas partagé le midi dans les champs (prévoir votre […]
Marché d’été à Crécey, Bienvenue à la ferme
Marché bienvenue à la ferme de Crécey Vous pour retrouver votre maraîcher et ses légumes bio pour composer votre panier sur le marché à la ferme de Crécey (St-pair-sur-Mer) les lundis soirs de juillet et août entre 17h et 19h30. Profitez-en pour compléter vos emplettes. Plusieurs produceurs sont présents : pain bio, volaille, produits lactés, fromage de chèvre, andouilles et charcuteries de la Baleine, miel, jus de pommes et autres produits locaux. Voici un petit reportage du début de l’été :
Portes ouvertes Dimanche 22 avril
Pour fêter le printemps et le soleil (…), nous vous accueillons le dimanche 22 avril de 10h à 18h lors des portes ouvertes. Découverte de la ferme en maraîchage bio : Petite balade dans les serres et la pépinière. Repas partagé en mode auberge espagnole le midi : Chacun apporte un plat et le partage avec les autres convives. Démonstration de l’Aggrozouk (porte-outils à pédales) Exposition des sculptures métalliques de Kart Petit marché : Légumes bio de saison, pain bio… […]
Marchés du vendredi 2 mars
Bonjour, petite info pour la fin de semaine, je serais absent du marché de Sartilly le vendredi matin et le marché à la ferme n’aura pas lieu pour cause de formation sur la transformation de légumes. Histoire de pouvoir vous proposer prochainement des légumes en soupe, ratatouille, coulis….
Infos : petite pause de votre maraicher bio
Bonjour, je ne serai pas présent au marché de Sartilly ce vendredi 8 septembre, le marché à la ferme n’aura pas lieu non plus pour cause de petite pause de 3/4 jours. Vous pouvez trouver quelques légumes bio de la Ferme St-Ursin dans votre magasin La Vie Claire de Granville. Je vous souhaite un bon week-end. À la semaine prochaine.
Marché à Sartilly et à la ferme
Voilà, après un an de parcours d’installation, je peux enfin vous proposer mes légumes bio sur le marché de Sartilly les vendredis matin. Mon stand est situé juste devant l’église. Vous pourrez également venir directement au marché à la ferme St-Ursin les vendredis de 16h30 à 18h30 à partir de 23 décembre 2017. Ravi de pouvoir vous accueillir et vous présenter la production de la ferme St-Ursin. À bientôt sur le marché de Sartilly… ou à la ferme !
Gratin de blettes, béchamel à la muscade
Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 : Une belle botte de blettes 50g de farine 40g de beurre 50cl de lait 1 jaune d’oeuf 100g de fromage râpé sel, poivre muscade 1_ Préparation de blettes : lavez-les, coupez en petits tronçons les côtes ainsi que les feuilles. Faites cuire le tout dans une grande quantité d’eau salée pendant 20mn puis égouttez-les. Préchauffez le four à 210° (thermostat 7) 2_ Pendant ce […]
La Ferme St-Ursin
Bienvenu sur la site de la Ferme St-Ursin. Ce site est en pleine germination… Le contenu va s’étoffer, il part d’une graine pour devenir une plante aux multiples branches. Vous trouverez des infos sur les légumes bio de saison, sur les points de livraison, des recettes avec les légumes de la ferme… N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques pour faire évoluer ce site !